Dienstag, 21. Mai 2019

Schnell gemacht! Spargelsalat mit Tomaten und Ziegenkäse - und ein toller Buchtipp

Werbung. In diesem Blogpost ist eine unbezahlte und unbeauftragte Empfehlung mit Verlinkung.

Hallo Ihr Lieben!
Kennt Ihr den Blog "House No. 37" von Silke? 
Sie hat vor kurzem ein wunderschönes Buch herausgebracht, welches ich mir gekauft habe.
Viele leckere Rezepte und kleine DIY's - jeweils passend zu den Jahreszeiten - findet Ihr darin.
Am liebsten würde ich ja gleich alle Rezepte nachmachen, aber da ich Spargel so sehr liebe und die Spargelsaison jetzt in vollem Gange ist, habe ich mich als erstes für diesen leckeren Spargelsalat entschieden:


Sieht er nicht toll aus?
Er ist sehr leicht zum Nachmachen und benötigt nicht viele Zutaten. 
Tomaten, Spargel, Ziegenkäse, Pinienkerne, Öl und Essig.
Die genauen Angaben findet Ihr in Silkes Buch "Das Leben isst schön"


Schon allein optisch macht der Salat eine Menge her, findet Ihr auch?


Rot-Weiß-Grün! Was für eine Farbkombination!


Habt Ihr für mich noch andere schnelle "Lieblings"-Gerichte mit grünem Spargel?
Das würde mich sehr freuen! :-)

Viele liebe Grüße, ich wünsche Euch einen wunderschönen Tag!

Eure

ANi

Kommentare:

  1. Oh das sieht lecker aus. Muss ich mir gleich mal wieder machen. Lauwarm schmeckt mir Spargelsalat besonders.
    Liebe Grüsse
    Paula

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    1. Mhmm, lauwarm! Ja, das hört sich lecker an. :-)
      Liebe Paula, dann haben wir ja den gleichen Geschmack. :-)
      Viele liebe Grüße an Dich von der ANi

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  2. Ja, liebe ANi,
    DAS sieht einfach super aus. Wer da jetzt keinen Hunger bekommt.....
    Du möchtest ein schnelles Rezept? Am Wochenende waren wir lecker essen. Als Dessert stand karamellisierter Spargel mit Erdbeeren, rotem Pfeffer und Vanille-Eis in der Karte. Leider war ich so satt, dass ich es nicht mehr probieren konnte.... aber es klang soooo lecker.

    liebe Grüße und danke für den Tipp mit Silkes Buch.

    Nicole

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    1. Vielen Dank für Dein verführerisches Rezept, liebe Nicole!
      Das hört sich ja mehr als lecker an.
      Herzliche Grüße
      ANi

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  3. Ja, liebe ANi,
    Das sieht wirklich sehr lecker aus und ich mag Spargel in jeder Form und Variation!!! Danke fürs Rezept, tolle Bilder♥ ich bekomme gleich Hunger. Liebe Grüße
    Karina

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  4. Suuuperlecker, hört sich das an, liebe ANi. Ich liebe alle Zutaten, die da drin sind. Werde mir gleich das Buch mal anschauen. Das hört sich sehr gut an.
    Liebe verregnete Grüße,
    TAnja

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  5. Liebe Ani,
    der Salat schaut wirklich zum Anbeißen schön aus! Ich bin mir sicher, dass er auch sehr, sehr lecker schmeckt.Das Buch ist bestimmt sehr inspirierend. Danke für den Tipp!
    Liebe Grüße und einen schönen Abend,
    Christine

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  6. Hallo Ani,
    oh ja da hast du Recht, das sieht so lecker aus ich würde es am liebsten gleich verputzen. Silkes Blog kenne ich, wusste aber nicht das sie ein Buch herausgebracht hat. Muss ich mir gleich mal ansehen.
    Ich wünsche dir noch eine schöne Woche.
    Liebe Grüße von Petra.

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  7. Ohja liebe ANi, diesen Salat würde ich auch sofort verspeisen, so lecker sieht das aus denn die Optik macht ja auch Appetit♥. Ich liebe Spargel in all seinen Variationen aber am Allerliebsten wird er hier auch als Salat gegessen, ganz einfach nur mit Essig und Öl.

    Liebe Grüße
    Kerstin

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  8. Liebe ANi,
    dein Spargelsalat sieht oberlecker aus. Da bekomme ich gleich Appetit. Du hast ihn sehr schön angerichtet. Hach, ich muss gleich mal nach dem Buch schauen.
    Liebe Grüße vom Emma und Lotte Frauchen

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  9. Liebe ANi,
    der Salat schaut total lecker aus, da bekommt man gleich wieder Hunger, obwohl ich für heute fertig bin. *G*
    Ich muss auch mal Spargelsalat mache, ich esse ihn meist nur warm.
    LG zu Dir
    Manu

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  10. Sieht sehr sehr köstlich aus. Yummi. Liebe Grüße Yvonne

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  11. Hallo Ani,
    das sieht köstlich aus. Ich liebe Spargel und Ziegenkäse und zusammen hört es sich sehr lecker an.
    Liebe Grüße
    Silke

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  12. Danke für das Rezept und liebe Grüsse zu Dir, Klärchen

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