Jetzt im Frühling gibt es endlich wieder Rhabarber zu kaufen!
Für mich ein Grund, meinen geliebten Rhabarberkuchen zu backen!
Er geht ganz einfach und ist schnell gemacht.
Das Beste an diesem Kuchen ist, dass Ihr den Rhabarber nach dem Waschen nicht noch umständlich schälen müsst, sondern Ihr könnt ihn ungeschält gleich in Stücke schneiden!
Nachtrag: 700 g Rhabarber!
Er ist locker und leicht - eben ein frischer Frühlingsgenuss!
Mögt Ihr Rhabarber auch so wie ich?
Wie verarbeitet Ihr ihn am liebsten? In Form von Desserts oder doch lieber als Kuchen?
Ich bin auf Eure Rezepte gespannt!
Liebe Grüße
ANi
