Zwetschgenzeit mit Kuchen

Jetzt beginnt die Zwetschgenzeit!
Deshalb lag es für mich nahe, einen Kuchen mit diesen leckeren Sommerfrüchten zu backen.

Wie gut, dass ich dafür rechtzeitig die kleine nostalgische Tortenplatte in meinem Schrank gefunden habe. Diese Platte hat meine Tochter vor vielen Jahren von meiner Mutter geschenkt bekommen. Irgendwann hat sie sie aussortiert - und ich habe sie mir gesichert. :-)

Für ein Kuchenstück ist sie leider zu klein, aber als Fotomodell meiner Fotos ist sie ideal. 

Unten seht Ihr die Zutaten für den Hefeteig, den Ihr für meinen Zwetschgenkuchen braucht:

Ich habe mich für einen klassischen Zwetschgenkuchen mit Hefeteig und Streusel entschieden, denn er erinnert mich an meine Kindheit, in der meine Mutter immer diesen Kuchen gebacken hat.

Die abgebildete verzierte Holzplatte war früher einmal braun. Ich habe sie mit Acryllack weiß lackiert. Dabei habe ich die Ornamente bewusst in der originalen Farbe gelassen. So kann das Muster noch besser wirken.

Die Streusel könnt Ihr schon gut einen Tag vorher zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. 

Dazu müsst Ihr die unteren Zutaten mischen und mit den Händen zu Streuseln kneten.

Wenn der frische Kuchenduft durchs Haus strömt, bin ich mir sicher, dass auch bei Euch die ganze Familie zielsicher die Küche ansteuert. :-)

 Ich habe den Kuchen diesmal auf verschiedene Teller gelegt und meinen Lieben serviert. 

Mit einem kleinen Tuff Sahne - hier serviert in einer alten kleinen Tasse - schmeckt der Kuchen (zumindest für meinen Geschmack) noch besser. :-)

Das Kalorienzählen vergesse ich bei solchen kleinen Sünden dann mal ganz nebenbei. ;-)

Habt Ihr auch Kuchen, die Euch an Eure Kindheit erinnern?

Herzliche Grüße schickt Euch

ANi