Alle Kinder lieben sie. Erwachsene manchmal auch. :-)
Ich meine Überraschungseier!
Ich meine Überraschungseier!
Die gab es nämlich bei unserem letzten Familiengeburtstag in großer Auswahl. Beim vorsichtigen Öffnen der dünnen Alufolie bemerkte ich die Festigkeit dieser Folie. So kam der Gedanke bei mir auf, doch einfach in diese Formen flüssige Schokolade zu füllen, um Oster-Schokoeier aus diesem Recyclingmaterial selbst herzustellen.
Das klappte hervorragend!
Wie immer habe ich eine hochwertige Schokolade benutzt, da sich diese einfach besser schmelzen lässt.
Die Schokolade darf im Wasserbad nie zum Kochen gebracht werden, sondern sie muss langsam auf die Schmelztemperatur gebracht werden. Dann bleibt auch der Glanz erhalten.
Als Unterlage für die Formen eignen sich kleine Schälchen. Noch besser sind Glasteller mit "Eiformen", die normalerweise für gefüllte Eier benutzt werden. Die Unterlage sollte einen guten Halt für die Formen bieten, damit diese sich durch die heisse Schokolade nicht verziehen.
Um die Zuckerperlen aufzubringen, habe ich mir einen Teller im Ofen erhitzt (wer noch die Heizung an hat, kann ihn auch darauf erwärmen) und die ausgekühlten Schokoladenhälften kurz darauf ablegt, damit die Schoko-Oberfläche weich gemacht wird. Danach könnt Ihr sehr einfach Zuckerperlen oder andere Verzierungen auf der Schokolade befestigen.
Hier kommt die Anleitung Schritt für Schritt:
Bei der Gestaltung könnt Ihr Eurer Fantasie freien Lauf lassen und die Schokoladeneier ganz unterschiedlich schmücken. Nehmt dazu am einfachsten den "Zucker-Schmuck", den Ihr zuhause findet.
Bei Jutta vom Blog "siebenVORsieben" durfte ich heute einen österlichen Gastpost veröffentlichen.
Ich habe mich für die helle Variante dieser Eier entschieden. Schaut doch bei Jutta vorbei, dann könnt Ihr noch einmal eine andere Variante meiner Schokoladen-Überraschungseier sehen!
Liebe Grüße sendet Euch
ANi
