Gerade jetzt in der Winterzeit gibt es doch nichts schöneres, als eine Tasse heiße Schokolade!
Deshalb habe ich mit Schokolade "experimentiert" und kann Euch nun ein einfaches Rezept für eine "Weihnachtliche Trinkschokolade am Stiel" zeigen.
Als Mitbringsel, zum Beispiel verpackt in Cellophanfolie, wird sich der Beschenkte sicherlich darüber freuen - vorausgesetzt natürlich, er mag heiße Trinkschokolade!
Da die Schokolade schon richtig portioniert ist, braucht Ihr nur noch eine Tasse heiße Milch, um glücklich zu sein. ;-)
(Funktioniert zumindest bei mir - probiert es doch auch mal aus!)
Ich habe Blockschokolade in kleine Stücke geschnitten und in einer Schale im Wasserbad erhitzt.
Die flüssige Schokolade dann durch einen Trichter in ein Eiswürfelbehältnis (bei mir in Sternform) füllen und Zimt, Lebkuchengewürz oder geriebene Orangenschale vorsichtig auf die flüssige Schokoladenmasse geben.
Die Schokolade sollte jetzt ca. 30-45 Minuten "ruhen" und fest werden.
Bitte immer wieder überprüfen, ob der richtige Festigkeitsgrad der Schokolade erreicht ist.
Kurz vor dem Erhärten der Schokolade habe ich den Holz-Eisstiel in die Mitte des Sterns gesteckt.
Bei uns steht jetzt immer fertige Trinkschokolade am Stiel im Kühlschrank. So kann ich jederzeit, auch bei spontanem Besuch oder wenn wir einfach nur Lust danach haben, eine Tasse heiße Schokolade anbieten.
Ihr findet diesen Post heute auch in Annies Adventskalender hinter dem 3. Türchen.
Ich wünsche Euch einen schönen 3. Dezember!
Liebe Grüße
Eure ANi
