In meinem "Frische Früchte"-Post von letzter Woche hatte ich es ja schon angekündigt ...
Heute gibt es von mir das passende Rezept!
Um die frischen Früchte zu einer Mehlspeise verwandeln zu können, habe ich mir einen dickflüssigen Teig mit den unten genannten Zutaten angerührt.
Und das hat wunderbar funktioniert!
Frische Himbeeren, Aprikosen und Brombeeren durften also mit in die Pfanne.
Für dieses Rezept braucht Ihr:
Wahrscheinlich habt Ihr alle Zutaten im Haus, oder?
Die Früchte werden vorsichtig in der Schüssel im Teig gewendet und in der Pfanne ganz langsam von beiden Seiten bei unterer bis mittlerer Temperatur gebacken. Wenn die Aprikosen schön weich werden sollen, müsst Ihr ca. fünf Minuten pro Seite einplanen.
Mein Rezept ist für zwei Personen gedacht - also für zwei Fruchtpfannen!
Meine Fruchtpfanne hat köstlich geschmeckt.
So leicht und fruchtig!!
Und ist schnell gemacht.
Ich kann nur sagen - es war ....
Wie sieht es bei Euch aus? Seid Ihr auch ein Fan von Mehlspeisen?
Was macht denn Ihr am liebsten aus frischen Früchten?
Bis bald,
liebe Grüße
ANi
Toller Post, Ani!!!!
AntwortenLöschenSieht total lecker aus!!
Will ich auch essen!
Liebe Grüße
Frl. Grün
Liebes Frl. Grün,
Löschenich muss zugeben, ich könnte die Fruchtpfanne fast täglich essen. Sie schmeckt so gut.
Liebe Grüße an Dich!
ANi
Na toll, jetzt hab ich Hunger ;) Sieht super lecker aus ♥♥♥
AntwortenLöschenLiebe Grüße,
Pamy
Vielen Dank, liebe Pamy!
LöschenSchöne Grüße
ANi
Mmh, das könnte ich jetzt auch essen...
AntwortenLöschenHerzlichst Ulla
Liebe Grüße auch an Dich, liebe Ulla!!
LöschenVon der ANi
Liebe Ani,
AntwortenLöschendas sieht einfach nur mega lecker aus. Das werde ich mir mal merken...die Zutaten hat man ja wirklich alle im Haus und schnell geht es auch
Danke für die Idee.
Liebe Grüße
Bettina
Hallo liebe ANi,
AntwortenLöschenes sieht wunderbar sommerlich und super lecker aus.
Ich bin inzwischen total weg von Weizenmehl und würde wahrscheinlich Dinkelmehl oder Buchweizenmehl bevorzugen.
Danke für die Inspiration.
Viele Grüße, Synnöve
Liebe ANi,
AntwortenLöschenDas war heute mein Mittagessen ...
Sehr fein und lecker :-)
Danke für Dein Rezept.
Herzliche Grüße,
Sabine
Du hast die Früchtepfanne tatsächlich gleich gemacht? Wow, dass finde ich klasse, liebe Sabine!!
LöschenUnd natürlich freut es mich besonders, dass sie Dir geschmeckt hat.
Liebe Grüße
ANi
Mmmhhh, das ist ein Rezept ganz nach meinem Geschmack. Ich liiieebe Mehlspeisen. Und dann die tollen Fotos dazu. Sieht sehr, sehr lecker aus.
AntwortenLöschenLiebe Grüße,
Kerstin M.
Hmmmm, Yummi - bei den genialen Fotos läuft mir das Wasser im Mund zusammen.
AntwortenLöschenDas Rezept wird ausprobiert.
glg nicole
Hmmmm, Yummi - bei den genialen Fotos läuft mir das Wasser im Mund zusammen.
AntwortenLöschenDas Rezept wird ausprobiert.
glg nicole
Liebe Ani!
AntwortenLöschenDas ist einfach optimal für die heißen Tage im Jahr. Ich liebe auch Süßspeisen und gerade zur Sommerszeit.
Viele liebe Grüße Susanne
Liebe Ani,
AntwortenLöschenabsolut lecker und so fruchtig!!! Danke Dir für dieses wunderbare Rezept :)
Übrigens, Dein Teller mit dem Rautenmuster finde ich total schön!
Hab noch einen schönen Nachmittag und sei lieb gegrüßt von
Duni
Ich liebe Mehlspeisen!... und deine sieht mal sowas von lecker aus liebe Ani! Danke für das Rezept, das werde ich ganz sicher probieren ♥
AntwortenLöschenLiebste Grüße
Christel
Liebe Anni,
AntwortenLöschenPfannkuchen gehen bei uns immer. Bis jetzt allerdings nur mit Äpfeln. Aber mit so buntem Obst schaut es auch lecker aus.
Dir einen schönen Abend und lieben Gruß, Nicole
Liebe ANi, Du bist so eine Verführerin. Jetzt habe ich doch Hunger und glatt die ganze Portion verdrücken, wenn Du das nicht schon lange gemacht hast.
AntwortenLöschenHerzliche Grüße
Cora
Liebe ANI,
AntwortenLöschendas schaut sooo superlecker aus, eine tolle und schnelle süße Verführerung, werde ich bestimmt nachmachen, denn es klingt total einfach.
Sehr schöne Fotos und danke für das tolle Rezept
herzlichst Tatjana
Liebe Ani,
AntwortenLöschenoh ja da bin ich ein großer Fan davon. Da kommen gleich wieder Kindheitserinnerungen hoch. Wie gut tut es wenn man etwas süßes, warmes im Bauch hat :)
Deine Fotos sind wunderschön :)
Vielen Danl auch für deine lieben Kommentare und fürs verlinken♥♥
Ganz liebe Grüße
Silke
Was für einen wunderschönen Blog du hast! :)
AntwortenLöschenda werde ich zukünftig nichts mehr verpassen. Ich bin ganz neu in der Bloggerwelt, und würde mich ganz sehr freuen wenn du vielleicht mal vorbei schaust. Bei mir geht es hauptsächlich ums kochen, und einen gesunden Lebensstil.
Ganz viele liebe Grüße, Chiara :-)
http://kochtoepfchen.blogspot.de/
Uiuiuiui - das sieht super köstlich aus!
AntwortenLöschenUnd so fix fertig, klasse.
Deine Bilder dazu sind wunderschön ausgesucht und fotografiert, liebe ANi!
Hab einen schönen Abend ... liebe Grüße, Frauke
soooooo köstlich!!! werd ich mir gleich morgen machen! :-)
AntwortenLöschenherzlichste grüße & wünsche an dich :-)
amy